INGREDIENTS oysters-with-caviar-recipe

Oyster mit Kaviar recipe

Per 4 persone.

Latticello280 ml
Di granelli d’aglio1 cucchiaino
Di paprica2 cucchiaini
Di salsa sriracha2 cucchiaini
Sale e pepe
Ostriche sgusciate (conservare le conchiglie)20
Farina di mais200 g
Di maionese4 cucchiai
Scalogno sminuzzato1 piccolo
Di capperi1 cucchiaino
Di senape1 cucchiaino
Di cetriolini tagliati a pezzetti2 cucchiaini
Caviale50g
Di prezzemolo tritato2 cucchiaini
Di salsa Worcester1 cucchiaino
Pepe nero
Olio per friggere

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