STORIONE ALLA GRIGLIA CON LIMONE E PREZZEMOLO
Per 4 persone
Ingredienti
4 x 200 g fette di storione
2 cucchiai d’olio d’oliva
Sale e pepe
1 limone tagliato in quarti
4 rametti di prezzemolo
1 cucchiaio d’olio extra vergine d’oliva
METODO
1. In un piatto fondo, coprire lo storione con l’olio d’oliva, quindi condire con sale e pepe.
2. Scaldare una piastra a fuoco alto, quindi grigliare lo storione su entrambi i lati per 3 minuti o fino alla cottura desiderata.
3. Servire con gli spicchi di limone, il prezzemolo e un filo d’olio extravergine d’oliva.
