STORIONE ALLA GRIGLIA CON LIMONE E PREZZEMOLO

Attilus recipe

INGREDIENTI

Per 4 persone 

Fette di storione4 x200 g
D’olio d’oliva2 cucchiai
Sale e pepe
Limone tagliato in quarti1
Di prezzemolo4 rametti
D’olio extra vergine d’oliva1 cucchiaio

METODO

1. In un piatto fondo, coprire lo storione con l’olio d’oliva, quindi condire con sale e pepe.

2. Scaldare una piastra a fuoco alto, quindi grigliare lo storione su entrambi i lati per 3 minuti o fino alla cottura desiderata.

3. Servire con gli spicchi di limone, il prezzemolo e un filo d’olio extravergine d’oliva.

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