INGREDIENTS salmon-caviar-on-pancakes-with-sour-cream

per 4 porzioni

Per i pancake

Farina 100 g
Uova 2
Latte 250 ml
Sale 1 pizzico
Zucchero 1 cucchiaino
Olio vegetale (per la pastella) 1 cucchiaio
Olio vegetale (per friggere)

 

Per il ripieno e il servizio

Caviale di salmone 100 g
Panna acida 150 g
Erbe fresche (aneto, prezzemolo o cipollotti) per guarnire

 

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