INGREDIENTS seared-scallops-and-caviar-recipe
Per 4 persone.
Latte | 100 ml |
Panna | 100 ml |
Acqua | 50 ml |
Piccolo cavolfiore tagliato a pezzetti | 1 |
Di burro | 1 cucchiaio |
Sale e pepe | |
D’olio d’oliva | 2 cucchiai |
Sanguinaccio a fettine | 200 g |
Capesante grandi, senza corallo | 12 |
Caviale Royal Siberian | 50 g |
Foglie d’insalata miste lavate 1 cucchiaio olio extra vergine di colza | 100 g |