INGREDIENTS sturgeon-sashimi-with-ponzu
Per 4 persone
| Filetto di storione fresco | 200 g |
| Di salsa ponzu | 4 cucchiaio |
| Di olio di sesamo tostato | 1 cucchiaio |
| Daikon in salamoia, tagliato a cubetti di ½ cm | 100 g |
| Cipollotti, lavati e affettati sottili | 2 |
Per 4 persone
| Filetto di storione fresco | 200 g |
| Di salsa ponzu | 4 cucchiaio |
| Di olio di sesamo tostato | 1 cucchiaio |
| Daikon in salamoia, tagliato a cubetti di ½ cm | 100 g |
| Cipollotti, lavati e affettati sottili | 2 |
