More details - Bottarga

La bottarga è una buona fonte di proteine, acidi grassi omega-3, nonché di diverse vitamine e minerali.

Ingredienti: Uova di muggine, sale. A scelta, può essere confezionato sottovuoto, sigillato in cera cristallina o cera d'api gialla (E901).

Informazioni nutrizionali medie (per 100 g):

• Energia: 1692 kJ / 406 kcal
• Paese di origine: Francia
• Contenuto di grassi: 27 g
• di cui acidi grassi saturi: 6,50 g
• Carboidrati: 2,20 g
• di cui zuccheri: 0,8 g
• Proteine: 39 g
• Sale: 4,4 g
• Omega-3: 11 g

Allergeni: contiene PESCE

Consigli per la conservazione: Conservare a una temperatura massima di 24 °C o in frigorifero a 4-6 °C. Da consumarsi preferibilmente entro: vedi sulla confezione. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 48 ore.